おいしくなければお金はいりません！のそば屋さん。
本ソーキそば　700円／琉球麺屋シーサー

ブログをやってると色んな繋がりが出来て楽しいが、
まさか沖縄そば屋さんから「良かったら食べに来て」というメールをもらうとは思わなかった。

11月1日の沖縄そばの日に、TVで、保育園児におそばを振る舞ったという
そば屋さんのニュースが流れていて「へぇ～」なんて見ていたが、なんと
そこのそば屋さんからメールがあったのだ。

サイトを覗いてみると、「おいしくなければお金はいりません！」というビックリする
売り文句のお店だった。
これはそばに対する自信の表れなんでしょう。期待を胸に店に行ってみた。

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店長さんは、写真でのイメージどおり、明るくて人当たりの良い人でした。
そして熱く沖縄そばの話や、フードテーマパークの話なども聞けました。
それも沖縄そば好きの人たちの立場に立ったものを作りたいとのこと。
なんとか成功させて欲しいものです。
面白いアイディアのある方は、ぜひ店長さんにお話されると良いでしょう。
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さて、肝心のおそばですが、個人的には軟骨より本ソーキが好きなので、注文はソーキそばにした。
麺は自家製の麺らしく、販売（通販）もしているそうだ。
ちぢれのあるやや太目の麺で、食べ応えがあり、香りも良い。

スープは豚のダシが強そうな見た目コッテリな感じだけど、化学調味料を使ってない
自然のダシということで、意外にもあっさりしていた。

ソーキの味つけも程よい感じで、とてもまとまったそばという感じで美味しかった。

しょうがも紅生姜ではなく普通の針生姜で、別容器にはいっているので、好みで入れられる。

これで「おいしくないからタダにしろ！」という人はいないと思う（笑）。
（でもいたら恐いな～・・・）

店長さん、また呼んでくださいね。

-----＜店の雰囲気･特徴＞-----

店をオープンしてちょうど1年くらいだとか。

店内もカウンターにテーブル席、座敷と、キャパも十分な感じ。
個室のような部屋もあり、もともとは飲み屋かレストランだったようなつくり。


カウンターには店名にもあるように、シーサーがたくさん並んでいる。
常連のお客さんからのプレゼントも多いようだ。
シーサーあったら下さい！という張り紙があった。


店主の野崎さん。やさしそうな人でした。

【初めてでも気軽に入れる度】
★★★★☆

-----＜アクセス＞-----


波の上宮の目の前にあるので、すぐわかる。
若狭大通りからだと、西武門交番を曲がって真っ直ぐいくと左手にある。

地図はこちら

駐車場は2台（3台？）スペースあり。

【場所のわかり易さ】
★★★★☆

【メニュー】
そば　550円
そば大盛り　650円
本ソーキそば　700円
軟骨ソーキそば　600円
よもぎそば　600円
よもぎ(本ソーキ)そば　750円
よもぎ（軟骨ソーキ）そば　650円
もずくそば　600円
もずく(本ソーキ)そば　750円
もずく（軟骨ソーキ）そば　650円
じゅうしい　150円

琉球麺屋シーサー
サイトはこちら
那覇市辻2-23-10
098-800-7660
11:30～17:00
火曜定休

※あくまで内容は参考程度に。ビビっときたらどうぞ！